Реализация в образовательных организациях Московской области программы «Разговор о правильном питании»

Министерством образования Московской области 20 марта 2014 года проведен областной обучающий семинар «Реализация в образовательных организациях Московской области программы «Разговор о правильном питании».

Семинар состоялся на базе МАОУ Видновская гимназия, г. Видное, Жуковский проезд, д.12.

Участниками семинара стали более 170 человек.

Методику проведения занятий по программе «Разговор о правильном питании» представила Макеева Александра Германовна – старший научный сотрудник Института возрастной физиологии Российской Академии Образования, кандидат педагогических наук, руководитель программы «Разговор о правильном питании».

В соответствии с Законом Московской области от 17.05.2005 №10/2005-03 «О профилактике наркомании и токсикомании на территории Московской области» одной из мер, направленной на формирование здорового образа жизни обучающихся, является внедрение в педагогическую практику образовательных учреждений обучающих профилактических программ.

Целью изучения профилактических программ является мотивация обучающихся к здоровому и безопасному образу жизни, формирование у детей эффективной адаптации в обществе, позволяющей предупредить курение, употребление алкоголя и наркотиков.

Программа «Разговор о правильном питании» разработана Институтом возрастной физиологии Российской Академии Образования, консультационную поддержку программе оказывает Институт питания РАМН. Она вносит важный вклад в формирование культуры здорового питания подрастающего поколения.

Занятия имеют интерактивный характер и представляет собой систему игровых заданий, конкурсов, праздников, помогающих ребятам легко и эффективно осваивать секреты правильного питания. Дети узнают об основных питательных веществах, полезных продуктах и блюдах, основах составления рациона питания, правилах гигиены, учатся сервировать стол и соблюдать правила этикета. Особенностью программы является активное вовлечение в организацию работы родителей.

Данная программа может быть реализована во внеклассной работе (классные часы, конкурсы, праздники, игры и т.д.), использоваться для проведения факультативов, спецкурсов, кружковых занятий, связанных с формированием здорового образа жизни, а также интегрироваться в содержание базовых учебных курсов (математики, русского языка, чтения, окружающего мира и др.).

Программа состоит из трех частей: «Разговор о правильном питании» (для детей 6-8 лет), «Две недели в лагере здоровья» (для младших подростков 9-11 лет), «Формула правильного питания» (для подростков 12-14 лет). Для каждой из них подготовлен учебно-методический комплект, включающий яркие красочные тетради для обучающихся, диски, методические пособия для педагогов, плакаты, брошюры для родителей.

Министерством образования Московской области заключен договор с ООО «Нестле Россия» о безвозмездном предоставлении учреждениям системы образования Московской области учебно-методического комплекта Программы «Разговор о правильном питании».

Анализ результатов мониторинга, проведенного Министерством образования Московской области, показал, что в 2012-2013 учебном году программа «Разговор о правильном питании» изучалась в 66 муниципальных образованиях Московской области (91,6 %), в 2011-2012 учебном году - в 60 муниципальных образованиях (83 %).

Увеличилось количество общеобразовательных организаций, реализующих программу «Разговор о правильном питании». В 2012-2013 учебном году программа изучалась в 674 образовательных организациях (49 %), в 2011-2012 учебном году – в 539 (39 %).

Как показывают результаты внедрения, программа «Разговор о правильном питании» позволяет эффективно формировать у детей и подростков полезные привычки и навыки, связанные с правильным питанием и заботой о собственном здоровье. Участие в программе меняет поведение школьников, а также способствует совершенствованию питания в их семьях.

Министерство образования Московской области рекомендует программу для изучения в общеобразовательных организациях в Московской области.